Pizzeria Hamburgheria Il Professore - Pizza

Salsa al pomodoro, fiordilatte e salsiccia

salsa al pomodoro e origano calabro

Prosciutto cotto e fiordilatte

Zucchine fiordilatte prezzemolo

Patate al forno e fiordilatte

Patate al forno, salsiccia e fiordilatte

Salsa al pomodoro, fiordilatte e funghi champignon prezzemolo

Funghi champignon, salsiccia e fiordilatte prezzemolo

Salsa al pomodoro fiordilatte e basilico

salsa al pomodoro, fiordilatte e salsiccia

Patate al forno, salsiccia fiordilatte

Funghi champignon, salsiccia fiordilatte prezzemolo

Salsa al pomodoro, fiordilatte e funghi champignon prezzemolo

Prosciutto cotto e fiordilatte

Zucchine fiordilatte prezzemolo

salsa al pomodoro e origano calabro

Salsa al pomodoro fiordilatte basilico

Patate al forno e fiordilatte

crema di Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

crema di Pecorino Romano e spolverata di pepe nero

fiori di zucca, mozzarella fiordilatte e bacon

cicoria ripassata, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

verdure grigliate di stagione con mozzarella fiordilatte

salsa al pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina

salsa al pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte e Grana Padano

Funghi porcini, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

Salsa al pomodoro e Bufala campana

cicoria ripassata, guanciale croccante e crema di Pecorino Romano

salsa al pomodoro, funghi champignon, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, carciofini, uovo sodo e olive nere

crema d'uovo e Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

salsa al pomodoro, Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

fiori di zucca, mozzarella fiordilatte e acciughe di Sciacca

patate al forno, fiordilatte, provola e 'nduja calabrese

friarielli ripassati in padella, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

salsa al pomodoro, salsiccia alla griglia provola e peperoni grigliati

salsa al pomodoro, wurstel, patatine fritte e mozzarella fiordilatte

verdure grigliate di stagione con mozzarella fiordilatte

fiori di zucca, mozzarella fiordilatte e acciughe di Sciacca

salsa al pomodoro, salsiccia alla griglia provola e peperoni grigliati

cicoria ripassata, guanciale croccante e crema di Pecorino Romano

crema di Pecorino Romano e spolverata di pepe nero

Funghi porcini, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

cicoria ripassata, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

salsa al pomodoro e bufala campana

fiori di zucca, mozzarella fiordilatte e bacon

friarielli ripassati in padella, mozzarella fiordilatte e salsiccia alla griglia

salsa al pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina

salsa al pomodoro, Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

salsa al pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte e Grana Padano

crema di Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

salsa al pomodoro, wurstel, patatine fritte e mozzarella fiordilatte

salsa al pomodoro, funghi champignon, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, carciofini, uovo sodo e olive nere

crema d'uovo e Pecorino Romano, guanciale croccante e spolverata di pepe nero

patate al forno, fiordilatte, provola e 'nduja calabrese

Salsa al pomodoro,pomodori confit, acciughe di Sciacca e olio marinato

Zucchine grigliate, burrata Pugliese, pomodoro confit e prezzemolo

salsa al pomodoro, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala Campana e basilico

Fiordi latte cicoria ripassata, alici di Sciacca e Mozzarella di bufala Campana

Salsa al pomodoro, insalata, gamberetti, polpa di granchio,maionese e pomodoro confit, prezzemolo

Fior di latte,bresaola, rucola e scaglie di Grana Padano

zucchine grigliate, burrata Pugliese e pomodoro confit

Salsa al pomodoro, insalata, gamberetti, polpa di granchio,maionese e pomodoro confit

bresaola, rucola e scaglie di Grana Padano

pomodori confit, acciughe di Sciacca e olio marinato

salsa al pomodoro, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala Campana e basilico

Cicoria ripassata, alici di Sciacca e Mozzarella di bufala Campana

Gran biscotto e fior di latte

Friarielli, salsiccia, ricotta e provola

Pera, ricotta, miele, noci e speck

Melanzane, pomodoro, ricotta e basilico

bianca con rosmarino e olio flaminio

pasta fresca mantecata con crema all’uovo, crema al Pecorino Romano, guanciale e spolverata di pepe nero, il tutto racchiuso in una panatura d’orata

crocchetta di patate farcita con pomodoro secco calabro, crema di basilico, burrata pugliese e olio extravergine d'oliva

crocchetta di patate farcita con mortadella artigianale, burrata pugliese e cascata di pistacchio di Bronte e olio extravergine d'oliva

pasta fresca mantecata con pecorino romano e spolverata di pepe nero, il tutto racchiuso in una panatura croccante

salsa al pomodoro cotta con la ricetta della nonna con cuore di mozzarella fiordilatte, il tutto avvolto una panatura croccante

patate bollite e speziate con cuore di mozzarella fiordilatte, il tutto avvolto in una panatura croccante

Hamburger di scottona 180g ,pulled pork, anelli di cipolla croccante, guanciale, cheddar e salsa burger, patatine comprese

Hamburger di scottona 180g, speck alla piastra, salsa remouled, scaglie di grana, pomodoro confit e rucola. Contorno di patatine compreso

Hamburger di scottona 180 g, iceberg, pomodoro a fette, ketchup e maionese. Contorno di patatine compreso

Doppio hamburger 180g+180g, bacon, chedder e salsa burger. Contorno di patatine compreso

Hamburger di scottona 180 g, crema d'uovo, crema di pecorino, guanciale croccante e pepe. Contorno di patatine compreso

Sovraccoscio di pollo con panatura speziata croccante, iceberg e maionese al pepe. Contorno di patatine compreso

Hamburger di scottona 180g, patate alla piastra, provola, cicoria ripassata, crema di ‘nduja e burrata. Contorno di patatine compreso

Hamburger di scottona 180g, melanzane grigliate, stracciata, pomodoro secco e pesto di basilico. Contorno di patatine compreso

con cuore caldo di cioccolato

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